Việc sử dụng container lạnh để cấp đông hoa quả, rau củ là một giải pháp hiệu quả để bảo quản sản phẩm tươi mới trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Dưới đây là một số lợi ích và quy trình cơ bản khi sử dụng container lạnh cho mục đích này:
- Bảo Quản Sản Phẩm Tươi Mới: Container lạnh cung cấp điều kiện nhiệt độ ổn định và kiểm soát độ ẩm, giúp bảo quản hoa quả, rau củ trong tình trạng tươi mới suốt thời gian vận chuyển và lưu trữ.
- Giảm Thiểu Hao Hụt Sản Phẩm: Bằng cách duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, container lạnh giúp giảm thiểu hao hụt và lãng phí sản phẩm do hỏng hóc hoặc ô nhiễm.
- Kiểm Soát Chất Lượng: Container lạnh cho phép kiểm soát chất lượng của sản phẩm thông qua giám sát nhiệt độ và điều chỉnh theo nhu cầu.
- Tăng Hiệu Quả Vận Chuyển: Việc sử dụng container lạnh giúp tăng cường hiệu quả vận chuyển bằng cách đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng với chất lượng tốt nhất.
- Đáp Ứng Yêu Cầu Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm: Container lạnh thường được thiết kế và xây dựng để đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, như HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) và FDA (Food and Drug Administration).
Quy trình cơ bản khi sử dụng container lạnh để cấp đông hoa quả, rau củ bao gồm:
- Chuẩn bị Container: Container cần được làm sạch và kiểm tra để đảm bảo hoạt động đúng cách trước khi bắt đầu cấp đông.
- Điều Chỉnh Nhiệt Độ và Độ Ẩm: Thiết lập và kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong container theo yêu cầu của loại sản phẩm cụ thể.
- Bảo Quản Sản Phẩm: Xếp sản phẩm vào container một cách cẩn thận để đảm bảo sự phân phối đồng đều của nhiệt độ và độ ẩm.
- Theo Dõi và Kiểm Soát: Giám sát nhiệt độ và độ ẩm trong container trong suốt quá trình vận chuyển và lưu trữ, và điều chỉnh khi cần thiết.
- Xử Lý Sản Phẩm: Sau khi vận chuyển đến đích, sản phẩm cần được xử lý một cách thích hợp để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Việc sử dụng container lạnh là một giải pháp hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho việc bảo quản hoa quả, rau củ trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Nếu bạn quan tâm và muốn biết thêm về các giải pháp container lạnh, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay!
ECOCONT – Luôn dẫn đầu về chất lượng
——————————–
Công ty Cổ phần ECOCONT
Địa chỉ: Số 158, đường 5, KDT Lakeview City, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 0866.821.567
Email: ecocont567@gmail.com
Website: https://ecocont.vn/
